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SMOKE HOUSE LOW&SLOW 日本初上陸!!

海外で展開を行う大人気のテキサスBBQレストラン『SMOKE HOUSE』(スモークハウス)が、東京の中心地・渋谷駅から徒歩2分、そして街を一望できる8階へ『LOW & SLOW』(ローアンドスロー)として日本初上陸。

LOW & SLOW』との他店との違い、それはこだわり抜いた特注の4mを超えるビッグサイズのドラム式オリジナルスモーカーです。オリジナルスモーカーを使い、本場テキサスのレシピを用いて、そしてガスも電気も一切使わず、薪を燃やして起した熱と煙だけで、低温で十数時間以上のスモークした最高級のBBQ料理をお届けします。
『LOW & SLOW』でテキサスを体感できるでしょう。

テキサスBBQ料理をマスターした職人”PIT MASTER” JESSE KINGはテキサスで人気の名門BBQレストラン
“Micklethwait Craft Meats”で修行し、テキサスBBQの可能性をアジアへ広げるべくインドネシア・バリで
“Smokehouse BBQ”を立ち上げ、その味は世界の人々に認められました。
『LOW & SLOW』は”PIT MASTER”JESSE KINGが彼の故郷であるテキサス州オースティンで愛されている本物のテキサスBBQを多くの人に知ってもらいたいという想いからオープンしました。
本場の味、手法、全てを知りつくした彼が監修する『LOW & SLOW』のBBQ料理を一度味わえば、あなたもきっとファンになるはず!
 
レシピも本場テキサスのアイデンティティを100%受け継いでおり、本格的な味が楽しめます。
LOW&SLOWで最高の時間と味をご堪能くださいませ。

店舗名:LOW & SLOW
住所:〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-25-6 渋谷パークサイド共同ビル 8F
営業時間:Lunch/ 11:00~17:30  Dinner/ 17:00~23:00(L.O 22:30)
TEL:03-3409-6581
WEBSITE:http://lowandslow.jp/

【お問い合わせ】
株式会社グローバル・ハーツ
TEL:03-6415-6231
Email:info@lowandslow.jp